Guest
Ингредиенты: 12 кг огурцов ( у меня 3 кг); уксус - 2 литровые бутылки (у меня 0,5 литра). Банки 1 литр (у меня 0,5 литра): 5 горошин черного перца (на 0,5 литровые 2 горошины); 2 гвоздики (не добавляла, по желанию); 2 горошины душистого перца (1 горошина); 1 ч.л. зерен горчицы; 1 лавровый лист; 2 зубка чеснока; ¼ стручка острого перца; зонтик укропа; лист хрена, вишни и смородины; 1 ст.л. соли (на 0,5 литровые банку 1 дссертная ложка соли или 15 грамм); 1 ст.л. сахара (на 0,5 литровую банку 1 десертная ложка или 12 грамм); щепотка эстрагона (по желанию). Рецепт взят с сайта, смотрите подробное описание здесь:
