Guest
### Неповторимый салат с баклажанами — угощение, которое покорит всех! 🍆🥗 **Необходимые ингредиенты:** - Баклажаны — 3 штуки - Растительное масло — для обжарки - Помидор — 1 штука - Кинза — по вкусу - Грецкие орехи — по желанию - Чеснок — 2-3 зубчика - Специи хмели-сунели — по вкусу - Соль — по вкусу - Сметана — для заправки ### Способ приготовления: 1. **Подготовка баклажанов:** Баклажаны нарежьте кубиками и посолите. Оставьте их на 15-20 минут, чтобы выделилась горечь. После этого тщательно промойте и обсушите. 2. **Обжарка:** На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны до золотистого цвета. Это придаст им аппетитный вкус и текстуру. 3. **Сборка салата:** В глубокой миске смешайте обжаренные баклажаны, нарезанный кубиками помидор, мелко нарезанный чеснок и измельченную кинзу. Добавьте рубленые грецкие орехи для приятного хруста и аромата. 4. **Заправка:** Приправьте салат солью, хмели-сунели и добавьте сметану. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались. 5. **Подача:** Подавайте салат к столу, украсив сверху зеленью или дополнительными орехами по желанию. Этот салат с баклажанами станет настоящей звездой вашего стола и обязательно понравится всем! Приятного аппетита!
