Подножный корм и питание в аварийной ситуации (лекция для одесских скаутов)

Лекция для одесских скаутов на тему «Подножный корм и питание в аварийной ситуации». В лекции рассмотрены следующие вопросы: • актуальность питания; • основные приоритеты в условиях выживания вдали от цивилизации и место питания среди них; • состав пищи; • оптимальное соотношение Б:Ж:У; • общие энергозатраты человека; • расчёт калорийности пищи; • усвояемость пищи; • лучшая еда для человека; • сравнение пищи животного происхождения с пищей растительного происхождения и грибами; • 10 правил для безопасного употребления растительной пищи; • 5 правил для безопасного употребления пищи животного происхождения; • примеры источников пропитания в условиях леса, степи, возле пресного водоёма и водоёма с солёной водой. Лекция прошла на территории Свято-Архангело-Михайловского женского монастыря. Лектор: Максим Чечетов.