Интервью с шеф-поваром Романом Курчановым из московского ресторана Dolce Far Niente. Все о кулинарных идеях, вдохновении, секретах успеха и неудачах. А также о том, сколько зарабатывают шефы Москвы. “45 татуировок менеджера. Правила российского руководителя“ - “Код коктейля. Основы, формулы, эволюция“ - Приятного просмотра! #ресторанымосквы #dolcefarniente
Hide player controls
Hide resume playing