Guest
Ингредиенты: Молоко - 1 л Сахар - 300 гр Яйцо - 4 шт Мука - 60 гр Сливочное масло 60 гр Ванильный сахар по желанию Слоёное тесто Приготовление: Готовим заварной крем - сахар и молоко перемешиваем до однородности. В четыре яйца засыпаем муку и тонкой струйкой залить молоко, постоянно помешивая, не давая молоку закипать, доводим до загустения. В конце добавляем сливочное масло, накрываем и остужаем. Слоёное тесто нарезаем небольшими кубиками, отправляем в заранее разогретую до 200 С духовку на 25 минут. Готовое тесто отслаиваем и добавляем в крем. Хорошо перемешиваем, выливаем в форму, утрамбовываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа. После посыпать хлопьями от теста и можно пробовать - это очень вкусно Приятного аппетита! Автор: pardaev__
