Коптилка из газовой плиты за 1 час

Коптилка горячего копчения из старой газовой плиты из (квартиры) для гаража. Устав от дровяной коптильни я решил сделать электрическую. Из подручных материалов, без больших затрат, и коптилка показала неплохие результаты. За основу был взят корпус газовой плиты Электа. Выбросив все лишнее утеплил минватой. Базальтовая или как то так. Был сделан поддон для опилок и жира, капает прилично жира, и мало если готовить на лаваше. Установлены 2 простых U подобных ТЭН по 1кВт. Подключение сделал напрямую к сети временно. Планирую терморегулятор поставить когда потеплеет. В наличии есть регулятор температуры w1209, но его рабочий диапазон до 110 С, следовательно, буду подбирать подходящий. о чем будет еще видео. Регулятор нужен когда потеплеет, я уверен. Сейчас в гараже температура такая же как и на улице от -2 до -10 и ветер. Очень холодно. Коптилка работает без выключения около 2х часов прогрев до закладки продуктов. причем достаем по очереди, что бы остальное еще по инерции доходило до нежнейшего. Экономим па