СКУМБРИЯ в томатном маринаде (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: _natalia_tsvetkova Мы подсели на скумбрию по этому рецепт! Готовим ее и в будни и на праздничный стол! Очень вкусно получается, а готовится легко и просто! ✅ПРОДУКТЫ: ⠀ -скумбрия-3шт -лук-3шт (крупных) -сахар-1ст.л. -соль-1ст.л. -паприка-1ч.л. -красный перец-1/3ч.л. -черный перец-1/2ч.л. -масло растительное-100мл -томатная паста-2чт.л. -уксус 6%- 50мл ✅Скумбрию разделать, удалить хребет, промыть, обсушить и разделать на порционные кусочки, толщиной 1,5-2см ✅лук режем полукольцами, разминаем руками, чтобы дал сок и добавляем к рыбе ✅для маринада разогреваем растительное масло в сковороде, добавляем сахар, Соль, специи, томатную пасту, перемешиваем венчиком и прогреваем пару минут. Однородности маринада добиваться не нужно, просто прогреваем все специи ✅снимаем с огня, дадим немного остыть, вливаем уксус, смешиваем ✅заливаем маринадом скумбрию, аккуратно перемешиваем, накрываем и оставляем мариноваться хотя бы на 4 часа! ⠀