Освежающий и бодрящий салат с огурцом. Gurkensalat.

Для приготовления салата из огурцов нам понадобится: Огурцы – 4 шт. Свежая зелень – пучок лука, пучок укропа. Щепотка соли, Кефир (прокисшее молоко или сметана или обезжиренный йогурт) – 0,5 л. Процесс приготовления: Очистить от кожуры огурцы, если огурцы свежие и кожура не толстая - можно огурцы не чистить. Огурец разрезать вдоль и нарезать на равные кусочки – полукольцами. Посолить нарезанные огурцы, чтобы они дали сок в салате. Нарезать мелко свежую зелень укропа и лука. Хорошо перемешать ингредиенты салата и добавить скисшее молоко - Tickmilch(кефир, йогурт), предварительно его размешав. Получается такой своеобразный легкий супчик, который замечательно подойдет к отварной картошке и мясу! Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept Так же смотрите на канале рецепты приготовления других основных блюд: Штрудли - Утка с квашенной тушеной капустой и картошкой - и еще один салат: Рецепт теплого