Guest
Для начинки 500 мл кисленького джема (повидло, варенье. При необходимости пробить блендером) Ссылка на рецепт джема из видео 1-1,5 ст/л крахмала холодной воды для крахмала Для Крема Заварная основа 400 мл молока 3 желтка 1 стакан сахара (250 мл) 3 ст/л крахмала (кукурузного) ваниль 150 г масла (как и заварная основа, комнатной температуры) Для 1 бисквита 6 яиц (средних) 1 щепотка соли 150 г сахара 150 г муки 30 г сл масла ваниль ( если делаете из 1 бисквита, тогда и крема, и начинки понадобится 0.5 порции). Печем при 180 гр. около 10 мин. (Следите, духовки пекут не одинаково) Удачи Ваша армянка Арусяк )
