Guest
В гостях у проекта «Культурная среда» Нина Тарасова - популярный фуд-блогер более 350 тыс. подписчиков, ведущая кулинарных шоу на телеканале ПЯТНИЦА, автор бестселлеров «А у нас есть печеньки!» и «Идеальные macarons». Нина — выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, консультант в сфере кондитерского мастерства и автор международных мастер-классов. Кулинария — не только искусство создания вкусных блюд, но и прекрасная возможность проявить свой творческий потенциал. Вдохновением могут стать даже хорошо знакомые десерты. Вместе с Ниной мы обсудили их потенциал, и, конечно же, автор представила свою новую книгу «Десерты родом из детства. Любимые вкусы в современном исполнении». Нина рассказала, какие возможности кулинария открывает для самовыражения, а также о том: - какие десерты сейчас в тренде, - стоит ли в наше время готовить по ГОСТ, - как сделать действительно вкусные ЗОЖ- и безглютеновые сладости, - как не бояться экспериментировать и отступать от рецепта. Расписание мероприятий:
