Секрет раскрыт! Куриные крылышки как в КФС

Острые куриные крылышки, как в KFC 🍗🔥 Кучерявые 🥰 #shorts Ингредиенты для маринада 🔸Куриные крылышки - 1 кг 🔸Соль - 1 ч. л. 🔸Острый перец - 1 ч. л. 🔸Минеральная вода - 4 ст. л. для кляра 🔸Пшеничная мука - 6 ст. л. 🔸Крахмал - 3 ст. л. 🔸Соль - 1 ч. л. 🔸Сухие травы - 1 ч. л. 🔸Черный молотый перец - 0,5 ч. л. 🔸Паприка - 2 ч. л. 🔸Острый перец - 0,5 ч. л. 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Минеральная вода - 200 мл для панировки 🔸Мука пшеничная - 100 г 🔸Паприка - 2 ч. л. 🔸Соль - 0,5 ч. л. дополнительно 🔸Растительное масло - 1 л. 👩‍🍳Как приготовить: 1. Очищаем крылья и делим на 2 части. Закидываем в zip-пакет или другую емкость для маринования и добавляем по 1 ч.л соли и перца. Все это заливаем газированной водой и оставляем минимум на 1 час. 2. Пока крылья маринуются, готовим кляр. В одной емкости взбиваем яйцо с 50 мл минералки, в другой смешиваем муку, крахмал, соль, сухие травы, черный молотый перец, паприку, острый перец, размешиваем и добавляем туда взбитое яйцо. Потом добавляем минералки до получения консистенции жидкой сметаны. Вымачиваем в кляре крылышки. 3. Для панировки смешиваем муку, паприку и соль и обмакиваем в них крылышки. 4. Крылышки опускаем в кипящее масло на 8-10 минут, а после выкладываем на салфетку, чтобы убрать остатки жира.