Капустный и творожный рулеты из вытяжного теста.

Невероятно вкусно! Готовим рулетики, объединяющие в себе элементы штруделя, вертут, плачинт, милины и пр. Смотрите и убедитесь! Р Е Ц Е П Т: 1. для теста: мука - 0,8кг., вода - 400мл., яйцо - 1 шт., соль - 1 ч.л., масло раст. для смазки коржиков теста. 2.Начинка 1 - творог - 0,7кг., яйца - 2 шт., соль - по вкусу. 3.Начинка 2 - капуста - 0,7 кг., лук - 1шт., паприка - 2 ч.л., соль-перец - по вкусу. масло раст. для жарки - 60 мл.. 4.для заливки - сметана - 2 ст.л., яйцо - 1 шт..