Мама, жена, домохозяйка

Всем доброе утро! Сегодня уже четверг, а значит рыбный день) Что в планах приготовить? Ловите вкусную идею завтрака) Бомбезный завтрак за считанные минуты Вот что нам потребуется: Колбаса150-200гр, сладкий перец (паприка)-1шт, Сыр тертый- 150гр, зеленый лук - полпучка, Сметана 2ст.л, Лаваш 2шт, 2-3 яйца, Соль Растительное масло для жарки ⠀ Готовим очень просто и с удовольствием: Колбасу и перец нарезаем кубиком, сыр натереть на терке, шинкуем лук. Соединяем их и добавляем еще и сметанку, солим и перемешиваем. ⠀ Лаваш разрезаем на прямоугольнички примерно по 12-14см. Кладем начинку и заворачиваем как на видео. В отдельной миске взбить яйца со щепоткой соли. Обмакиваем готовые рулетики в яйцо и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.