Мамины пирожки

Мамины пирожки ❤️‍🔥 Могу уверенно сказать, что это самое идеальное тесто, вы только посмотрите на вид пирожков. Обязательно попробуйте приготовить 🤌🏼 Ставим сначала опару на муке, воде, сахар, дрожжи, оставляем на 20 минут. Далее добавляем теплое молоко, муку, соль, майонез, растительное масло и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам и убираем в теплое место на 1 час. Отдохнувшее тесто делим на равные части, формируем шарики и оставляем на 10 минут, следом выкладываем начинку и лепим пирожки, даем еще постоять 5 минут и обжариваем на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Всем приятного аппетита ❤️‍🔥 Ингредиенты для опары: * мука 150 грамм * Вода 150 мл * дрожжи 1 ст.л * сахар 1 ст.л * мука 500 - 600 гр * теплое молоко 200 мл * майонез 2 ч.л * соль 1 ч.л * растительное масло 4 ст.л * картошка 500 г * лук 1 шт * петрушка * соль, перец по вкусу