Guest
Когда я была маленькой, бабушка пекла рыбный пирог. Только теперь, когда где-нибудь я пробую пирог с рыбной начинкой, я понимаю, что этот рецепт к сожалению утерян. When I was little, my grandmother baked a fish pie. Only now, when I try a fish pie somewhere, I realize that this recipe is unfortunately lost. Ингредиенты: Начинка: Рыба 400гр. Лук 1-2шт. Сметана 4-5ч.л. Масло сливочное 30-40гр. Тесто: Молоко 300гр. Мука 550гр. Сахар 3ст.л. Дрожжи 10гр. Яицо 1шт. Масло сливочное 50гр. Масло растительное 4ст.л. Соль 2/3ч.л. Ingredients: Filling: Fish 400g. Onion 1-2 pcs. Sour cream 4-5h.l. Butter 30-40 gr. Dough: Milk 300 gr. Flour 550 gr. Sugar 3 tbsp. l. Yeast 10g. Egg 1 pc. Butter 50 gr. Vegetable oil 4 tbsp.l. Salt 2/3h.l.
