Видео от Выпечка Салаты

⠀ “Салат из курицы с грибами“ ⠀ Ингредиенты ⠀ 600 г шампиньонов 1 банка огурчиков хрустящих 350 г копчёной курочки 4 средние картофелины 3 небольшие моркови 3 средние луковицы 4-5 яиц ⠀ Приготовление ⠀ Овощи и яйца предварительно отварить. ⠀ Шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем их на раскалённой сковороде на растительном масле. ⠀ Грибы слегка дадут сок, он быстро выпарится и остаётся их обжарить. Огонь я не стала угашать, чтобы шампиньоны не сильно выпарились, но успели прожариться. ⠀ Готовые грибы выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. ⠀ Лук шинкуем перьями и обжариваем на раст. масле до мягкости и красивого золотистого оттенка. ⠀ Тоже выкладываем на салфетку. ⠀ Мясо курицы по возможности нарезаем соломкой. Картофель, морковь и яйца, натираем на крупной тёрке. ⠀ Огурчики нарезам соломкой. Огурцы я всегда режу на глаз и по вкусу. Пока я их крошила парочку слопала. Очень уж они вкусные! Невозможно устоять! Укладываем наш салат слоями в кондитерское кольцо: картофель, майонез, куриное мясо, огурчики, морковь, майонез, грибы, лук и яйца. Снова промазываем майонезом и украшаем зеленью укропа и зёрнами граната. Получается вкусный и очень сытный салат!