Зіна Нестеркина: Рецепт тістечко ПЕРСИКИ

100 грам цукру зміщувати з 1яйцом і 1 жовтком яйця додати 100 грам вершкового масла-збити. 2 столові ложки сметани,додати соду (на кінчику ножа).Все змішати,додати 300 грам борошна(плюс 100грам борошна на підмішування) Розкачати тісто на 20 кульок овальної форми.викласти на змащений маргарином лист і випікати при температурі 150 градусів . Потім розрізати кульки навпіл.Готові кульки наповнюємо кремом(200 грам вершкового мала,100 г згущеного молока,збити), зробити поглиблення для крему ложкою в кожній половині додати волоський горіх,можна мигдаль.З’єднати половинці та отримайте тістечко у вигляді персика. Поставте на 5 хвилин в холодильник,що б крем застиг,потім змастивши весь персик морквяним соком,а бочок буряковим,потім обваляйте в цукрі. Поставити в холодильник на 30 хвилин