Guest
🚩 Вы можете включить субтитры на Вашем языке! Это мой идеальный рецепт торта “Медовик“. Нежные медовые коржи и очень нежный сливочный крем делают этот торт невероятно изысканным и вкусным. Готовиться он просто, а коржи выпекаются очень быстро. Они получаются мягкие, воздушные с потрясающим карамельно - медовым ароматом. Обязательно приготовьте, не пожалеете‼️😋🥰 Если Вы готовите Ваш идеальный МЕДОВИК по-другому, делитесь рецептом в комментариях, мне будет очень интересно. А для тех, кто не любит крем Чиз, я предлагаю также приготовить очень вкусный сметанный крем, рецепт см. ниже. 👉 ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 3шт. Сахар - 180г. Сливочное масло - 50г. Мёд натуральный - 3ст.л. (приблизительно 100г.) Сода - 1,5 ... 2 ч.л. (15г.) Мука - 3 стакана ( 510г.) 👉 КРЕМ: Сливочный сыр Маскарпоне - 500г. Сливки для взбивания (30-36% жирности) - 500мл. Ванилин Сахарная пудра 120 -150г. ✅ Вместо данного крема можете приготовить СМЕТАННЫЙ КРЕМ: Сметана (жирность 25-30%) 1000г. Сахарная пудра - по вкусу Ванилин ✔Взбейте охлаждённую сметану, добавьте сахарную пудру. ✅ Вес торта: 2500г. ✅ Ёмкость стакана - 250мл. ⭐Подписывайтесь на канал: / [club46653877|@snamivkysno] ⭐Ставьте 👍 нажимайте на 🔔 и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями. ⭐ Всем Спасибо и Большой Удачи! ********************************************************************************** 👉 INGREDIENTS: Eggs - 3 pcs. Sugar - 180g. Butter - 50g. Natural honey - 3 tbsp (approx. 100g.) Soda - 2 tsp. (15g.) Flour - 3 cups (510g.) 👉 CREAM: Mascarpone cream cheese - 500g. Whipping cream (30-36% fat) - 500ml. Vanillin ✅ Instead of this cream, you can prepare SOUR CREAM: Sour cream (fat content 25%) - 800g. Condensed milk - 380g. Vanillin Lemon juice (2-3 tablespoons) - to stabilize ✔ Whisk the cooled sour cream, add condensed milk and lemon juice. (It will help thicken the sour cream). ✔ Store sour cream is suitable, but it must be natural. ✅ I use eggs of the highest category, the average weight of 1 egg is 75g. ✅ Bake the cakes in a preheated oven at 180 ° C, 5 - 7 minutes. ✅ The diameter of the cake is 24-25 cm., You can make a larger diameter by dividing the dough not into 6, but into 5 parts. ✅ Cake weight: 2500g. ✅ The capacity of the glass is 250ml.
