ГРАМОТНО ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ! ТЖВЖИК/

Жареная печень с луком в Армении называется “тжвжик“. После того как в начале 60-х в Армении был снят одноименный короткометражный художественный фильм - “тжвжик“ стал поистине национальным кулинарным хитом! Приятного аппетита!! #ЖАРЕНАЯПЕЧЕНЬ, #ТЖВЖИК, #ՏԺՎԺԻԿ Ингредиенты: Говяжья печень - 600 гр. Репчатый лук - 300 гр. Томатная паста - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Кинза - 20 гр. Перец черный молотый - 1/3 ч.л. Перец чили молотый - 1/3 ч.л. Соль - 10 гр.