Кухня не просто место, где мы едим: она формирует нашу культуру вкуса

Искусству красивой домашней еды посвящена книга «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане» Маши Шелушенко Маша Шелушенко — повар и шеф-кондитер, известный блогер @shelusha_food. Пришла работать в ресторан в 16 лет, да так и осталась: ведь когда в холодном цехе сервируют «сицилийскую кассату», а в горячем повар отправляет в духовку «итальяно вилладжо» — это магия, не иначе. Сейчас Мария придумывает и готовит десерты для четырех кондитерских. Ее дебютная книга «Жить вкусно» — о том, как видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью домашней еды. «Люди так закрыты к экспериментам в еде, всегда выбирают привычный маршрут между полок супермаркета и не замечают, что лишают себя намного большего, чем просто еда. Я убеждена: чем больше вы открыты новому в таких мелочах, тем вы открытее миру в целом. Чем приятнее вы начинаете день — ароматный кофе из красивой кружки, полезный завтрак из стильной тарелки, цветы на столе, удобные руке столовые приборы, тем ярче день, да что там — жизнь». В книге собраны прост