Guest
### Рецепт домашних чебуреков #### Ингредиенты: **Для теста:** - Мука — 3 стакана - Кипяток — 1 стакан - Растительное масло — 3 ст. ложки - Соль — 1 ч. ложка **Для начинки:** - Мясо (говядина или свинина) — 700 г - Лук — 2 шт. - Соль и перец — по вкусу - Петрушка — 1 пучок - Холодная вода — 100 мл #### Приготовление: 1. В глубокой посуде смешайте муку с солью, затем добавьте кипяток и растительное масло. Тщательно замешайте до получения однородного теста. 2. Для начинки нарежьте мясо и лук, добавьте соль, перец и мелко нарезанную петрушку. Залейте холодной водой и тщательно перемешайте. 3. Дайте тесту немного отдохнуть, затем разделите его на небольшие порции и раскатайте в круглые лепешки. 4. На одну половину каждой лепешки выложите начинку, прикройте второй половиной и края тщательно закройте. 5. Жарьте чебуреки в большом количестве растительного масла на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. *Приятного аппетита с вкусными чебуреками! Больше интересных рецептов ждут вас в нашем сообществе!* 🍴
