Я их обожаю, готова есть хоть каждый день, бесподобные пирожки с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Чудо выпечка. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто, оставить в тёплое место подниматься. За это время приготовить начинку, у нас курица с картошкой, можно с грибами или мясной фарш с овощами, получается тоже очень вкусно надо нарезать мелким кубиком и заправить специями . Тесто разделить на 6 частей, раскатать тонко диаметром 20 см и сложить в стопку и между слоями смазать сл. масло по 3 слоя. Полученные слоёные заготовки в пакет и в морозилку на 15 минут. Затем раскатать тесто в круглый пласт разделить на 6 частей, можно больше, тогда пирожки получаются меньшего размера, выкладываем начинку соединить концы, закрепить края и сформовать в виде треугольников как показано на видео рецепте, переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 гра
Hide player controls
Hide resume playing