Салаты и Закуски

Салат из печени 5 вареных яиц 300 г вареной куриной печени 1 крупная луковица 2 средних маринованных огурца 100 г твёрдого сыра Яйца деликатно терем на крупной тёрке Вареную печень также тёрем на крупной тёрке Лук нарезаем тонкими четвертными кольцами, затем заливаем 1 ст. кипятка, добавляем 1 ч. л. уксусной эссенции, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, после чего откидываем лук на дуршлаг. Огурцы аккуратно терем на крупной тёрке Сыр мелко терем на мелкой тёрке. Составляем слои: Яйца Майонез Печень Маринованный лук Огурцы Майонез Сыр