Рецепт | Вафли из шпината

Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Греческий йогурт - 90 гр • Рисовая мука - 100 гр • Шпинат - 30-40 гр • Тёплая вода - 30 гр • Соль • Разрыхлитель - 5 гр Приготовление: 1. Яйца взбить до пышной массы. Добавить греческий йогурт и соль по вкусу. 2. Добавить тёплую воду в шпинат и измельчить в блендере до однородного состояния. 3. Влить массу в яйца, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. 4. Замесить однородное тесто. 5. Выпекать в вафельнице согласно инструкции. На одну вафельку у меня 1,5 л теста. Из этого количества выходит 5 шт.