Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы

Баклажаны по-грузински 🍆 - это вкусное блюдо, которое готовится из баклажанов, болгарского перца, острого перца, чеснока, уксуса, сахара, соли и зелени. Для приготовления этого блюда баклажаны нарезают кружочками, посыпают солью и оставляют на время, чтобы стекла лишняя влага. Перцы, чеснок и зелень мелко нарезают, а затем обжаривают баклажаны с обеих сторон на растительном масле. Приправу для баклажанов готовят, соединяя все ингредиенты, доводят до кипения и варят пару минут. Затем обжаренные баклажаны погружают в приправу и укладывают в банки. Банки с баклажанами ставят в кастрюлю с водой, варят 20-25 минут, после чего закрывают крышками и убирают под теплое одеяло на сутки. Получается вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет к различным гарнирам. Всем подписанным на паблик! Мы стараемся, чтобы вам с нами было интересно. Вы всегда можете рекомендовать нас своим друзьям!!