ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ. ГОТОВИМ ДОМА THALI ИНДИЯ 78

ИНДИЯ БЛОГ #78 Индийская ЕДА - ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! Как сделать на кухне индийское блюдо #Thali Рецепты Индийской Кухни. индийские #приправы и специи. Для Тали нам придется приготовить сразу несколько блюд - простой рис, два вида каши из бобовых - ДАЛ. дал из чечевицы и DAL из гороха. Тушеные овощи Сабджи, лепешки Чапати и салат. 01:03 Что за блюдо ТАЛИ? 02:27 Покупаем на рынке всё необходимое 04:19 Варим рис в мультиварке 05:17 Тесто для лепешек ЧАПАТИ или РОТИ 08:24 Готовим кашу из бобовых - DAL - у нас будет два вида дАла 09:11 Коричневая чечевица для дала 09:47 Скороварка - отличная штука для кухни. Как работает скороварка? 11:37 Готовим DAL в скороварке pressure cooker 12:15 индийские приправы и специи 12:40 Асафетида или Hing 13:03 Смесь приправ Garam Masala 13:49 Чеснок 16:28 Второй DAL - из гороха 21:04 Делаем овощи - sabzi 25:29 Жарим индийский хлеб Чапати или Роти Chapati 31:41 Индийские ТАЛИ тарелки с отделениями 32:26 Наше Thali готово! Наклады