Guest
Кулич Краффин — отличная альтернатива традиционным куличам и паскам.Приготовить такую выпечку довольно легко, а получается она очень вкусной, воздушной и красивой. Изюм и другие сухофрукты, сушеная вишня и клюква подходят для начинки краффина. Краффин можно сверху украсить миндальными лепестками и сахарной пудрой. Из этого количества выходит 3 краффина (формы 1 шт.-11см, 2 шт.-13 см.) ИНГРИДИЕНТЫ: ДЛЯ ОПАРЫ: Сухие дрожжи - 8-10 г. Молоко - 200 мл. Сахар - 1 ст.л. Мука - 150 г. ДЛЯ ТЕСТА: Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г. Соль - щепотка Цедра 1 апельсина Куркума на кончике ножа Сливочное масло - 80 г. Мука - 300 г. НАЧИНКА: Изюм сушенная клюква - 150г. Апельсиновый сок - 2 ст.л. Сливочное масло для смазвания теста - 80 г. Выпекаем 10 мин. при температуре 200 градусов, после уменьшаем до 180 градусов и выпекаем до готовности. Украшем краффины сахарной пудрой и миндальными лепестками #паскарецепт #краффин #куличрецепт ____ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ____ Мой Instagram:
