РОМОВАЯ БАБА🔥 Сочная, воздушная, сладкая😋🤗 Сохраняйте рецепт в закладки и делитесь с друзьями📌 Нам понадобится: Для теста: ✅Быстродействующие дрожжи - 7 г ✅Молоко теплое - 50 г ✅Сахар - 1 ч л ✅Соль - 0,5 ч л ✅Мука - 350 г ✅Яйца - 5 шт ✅Сливочное масло - 80 г ✅Изюм - 100 г ( вода и ром для замачивания) Для сиропа: ✅Вода - 2 стакана ✅Сахар - 1 стакан ✅Ром/коньяк - 30-50 г Для глазури: ✅Сахарная пудра ✅Вода 1. Изюм замочить в горячей воде и небольшом количестве рома или коньяка 2. Дрожжи, соль, сахар, теплое молоко, муку и мягкое сливочное масло нужно смешать. Яйца добавлять по одному, вымешивая тесто 3. Тесто вымешивать нужно долго, около 15-20 минут до гладкого состояния 4. Изюм слить, просушить бумажным полотенцем и добавить в тесто 5. Формочки смазать сливочным маслом, разложить тесто на 1/3 и убрать в теплое место под салфеткой на 1 час 6. Смазать молоком и выпекать при 180° 30-40 минут, в зависимости от размера 7. Для сиропа смешать воду с сахаром, нагреть до растворения сахара, добавить алкоголь 8. Остывшие булочки окунуть в сироп 2 раза и оставить пропитываться Для глазури: В сахарную пудру постепенно добавлять по чайной ложке воду или сироп, пока консистенция не станет нужной Рецепт и видео от Ангелины lina. rusanenko Приятного аппетита
Hide player controls
Hide resume playing