Есть рецепты молока из разных растительных продуктов (из кокоса, овсянки, миндаля и т.д). Готовится растительное молоко всегда по похожей схеме. Так же и здесь - молоко или кисель из льна делается по тому же принципу. Льняное семя нужно промыть от мусора и грязи, замочить в питьевой воде комнатной температуры минимум на 30 минут (или более). Самым оптимальным вариантом является проращивание семян льна перед приготовлением молока/киселя. Но если на это нет времени, то можно просто замочить. Затем набухшее семя льна нужно прокрутить в блендере с той же водой, в которой он был замочен. Или, если вы используете проросшие семена, добавить новую чистую питьевую воду. Пропорции примерно могут быть такими: На густой кисель 4 стол.ложки льна 500 мл воды На жидкий кисель 2 стол.ложки льна 500 мл воды Пропорции можно подбирать индивидуально, исходя из личных предпочтений. После измельчения в блендере, смесь льна и воды нужно процедить через мелкое сито или через несколько слоев марли.
Hide player controls
Hide resume playing