Ферментированная пища: исторический смысл. Для чего делают ферментированное молоко, квашеные овощи, сушеное мясо

Традиционные народные культуры (популяции, общества людей) используют консервирование пищевых продуктов для сохранения. Народные традиции употреблять ферментированную пищу существуют издавна, когда ещё не было холодильников. Это была консервация для сохранения и защиты от порчи. Она и сейчас используется, и это неплохой способ для улучшения микрофлоры кишечника. Люди об этом не знали, просто ели, и оздоравливали кишечник. Они жили в естественных условиях добычи и использования пищи, и от этого меньше болели, были более здоровыми. Потом появилась доказательная медицина. Она утверждает, что все должны питаться определенным образом, как им предписано. А наши бабуши делали раньше, да и сейчас делают соленья, квашеную капусту, другие разные способы сохранения пищи и оздоровления. И это работает! Традиционная народная культура, оздоровление кишечника, домашняя квашеная капуста, домашняя простокваша, кисломолочная продукция. #ПищаФерментация #ФерментацияТрадиция #ФерментацияКонсервация #МолокоЗакваска #ОвощиСолёные #ЯблокиКвашение #ПищаКонсервирование ===== Информация в данном видео предоставлена для ознакомления и расширения кругозора. Не является призывом к действию, НЕ заменяет консультации вашего лечащего врача. По вопросам вашего здоровья и возможных действий проконсультируйтесь с вашим медицинским профессионалом. ===== dr nik, doctor nikita, dr nikita, doctor nik, никита харлов ▶️ Полная лекция: Улучшить микрофлору кишечника и снизить воспаление. Клетчатка улучшает разнообразие микробиома. 📕 Альбом: Микрофлора кишечника, микробиом человека, клетчатка, воспаление кишечной стенки, ферментированные продукты. Доктор Никита Гастроэнтерология. ✅ Консультации с доком Никитой 💎Сайт Доктор Ник ⭐️Лечебные лекции 💧Лекция ЭЛЕКТРОЛИТЫ 💯Полезный телеграм 💜Как помочь творчеству 🟠Лекция Вит. B1,2,3,5,6,7 🔵Лекция МЕТИЛИРОВАНИЕ 🏆Поддержать творчество! 💌Составить Биоценный рацион питания 🎁Лекция: Витамины A, D, E, K, Кальций, Магний 🔰Обзор Метаболизма №1 🪁Пищеварение и Стресс! 📜Архив писем телеграм 🚑 Лечение жирной печени 😀Запор - лечение и облегчение! 😎Лечение боли в животе 🔥СЫТНЫЙ метод похудения 💿ДЗЕН 🌍Журнал Био ⏫VK 🟣Доктор Никита Харлов Био: 📕 Как отбирать продукты VK