Guest
Вкусные чеченские галушки Ингредиенты для теста: Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л Вода холодная - 250 мл Мука - 700 г Мясо Приготовление: 1. Отвариваем мясо до полной готовности. 2. Для теста смешиваем яйцо, соль, воду и муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем отдохнуть на 30 минут. 3. Далее тесто делим на 3-4 части, формуем шарики и раскатываем. Раскатываем не тонко. Нарезаем на полоски и продолжаем как показано на видео. 4. Для соуса: в готовый мясной бульон кладем 2 зубчика чеснока, перемешиваем и готово. 5. Галушки варим в бульоне от мясо до готовности (примерно 7-8 минут). Накладываем на тарелочку, сверху выкладываем мясо и подаем к столу. Приятного аппетита! Мамины Рецепты Подробнее: 20 октября празднуется память преподобного Мартиниана Белозерского Преподобный Мартиниан Белозерс... Полностью:
