Мексиканский суп с фасолью острый

Мексиканский суп с фасолью острый Ингредиенты: Фарш говяжий 300 г Фасоль белая крупная 100 г Фасоль красная 100 г Кукуруза замороженная 100 г Помидоры 2 шт. Перец болгарский зелёный 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец чили красный 1 шт. Лайм 1 шт. Чеснок 2 зубчика Томатная паста 3 ст. ложки Сахар 2 ч. ложки Паприка 1 ч. ложка Хлопья перца чили ½ ч. ложки Масло подсолнечное 20 мл Кукурузные чипсы начос 35 г Кинза 21 г Соль Приготовление: 1. Заранее замочить белую и красную фасоль, затем отварить в воде 1 час. Лук нарезать полукольцами и обжарить в кастрюле с подсолнечным маслом. Чеснок, перец чили нарезать кольцами и отправить к луку. Болгарский перец нарезать соломкой и обжарить со всеми ингредиентами. 2. Отправить в кастрюлю говяжий фарш. Добавить томатную пасту, пассировать несколько минут и залить водой. Ко всем ингредиентам отправить белую и красную фасоль, хлопья перца чили, паприку, кукурузу и соль. 3. Помидоры нарезать крупно и отправить в кастрюлю. Добавить сок лайма (½ шт.) и сахар ко всем ингредиентам. Сервировка: Порцию мексиканского супа подать с долькой лайма, листиками кинзы (3 г) и кукурузными чипсами начос (5 г).