✅ Sostienici con una libera donazione, è fondamentale per farci continuare il nostro lavoro: ➡️tramite IBAN: IT95J3608105138275442275456 Causale: Donazione Intestato a: Francesco Capo Codice BIC/SWIFT: PPAYITR1XXX ➡️tramite PAYPAL: francescocapo@ Con la dottoressa Marina Mariani (esperta in sicurezza alimentari) discutiamo dei rischi connessi alle farine di insetti e larve, che sono state autorizzate dal parlamento italiano. La dottoressa ci spiega come questi prodotti abbiano ottenuto l’attestazione di sicurezza dall’EFSA, l’autorità per la sicurezza alimentare dell’Unione europea.
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