Guest
Белорусские колдуны 🫑 Ингредиенты: картофель 1 кг грудинка 500 гр (или фарш) чёрный молотый перец лук 2-3 шт растительное масло 50 млжарки ⠀ ♻ Приготовление: 🔅нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец. 🔅картофель и лук натираем на мелкой тёрке(лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу. 🔅формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки. 🔅обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета 🔅отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой. Подавать со сметаной.
