Guest
O bacalhau da Noruega é um dos melhores do mundo, morar na capital do bacalhau tem as suas vantagens. Nesse vídeo podemos conhecer a orgiem do bacalhau de forma histórica, falar sobre a antiga Noruega, um pincelada na história de como as pessoas faziam para sobreviver neste país frio durante os meses de inverno da escandinávia, além da história também temos acesso a saber como funciona o processo nos dias atuais, como são as fábricas de bacalhau aqui na Noruega e tirar muitas dúvidas sobre a salga do bacalhau e até mesmo saber para onde vai a cabeça do bacalhau e porque nunca a vemos, visitamos também o maior restaurante de bacalhau não só na Noruega, mas também da Europa. Falamos com o chef de cozinha super reconhecido por trazer as tradições do bacalhau de volta e claro também temos duas receitas típicamente norueguesas do bacalhau, como ele era feito quando a Noruega ainda era um país
