Guest
Домашняя докторская колбаса - это невероятно вкусно, и - чего тут скрывать - НАТУРАЛЬНО! Скажу честно: докторская колбаса по ГОСТу мне не понравилась, я поэкспериментировала, и у меня получилась прекрасная и нежная вареная колбаса в домашних условиях. Рецепт домашней колбасы очень простой, и по нему же вы можете готовить сосиски, сардельки, или использовать другие виды мяса! 0:47 Что не так с рецептом по ГОСТу? 1:12 Вареная колбаса: ингредиенты 1:30 Про нитритную соль 2:10 Процесс приготовления 5:45 Хранение колбасы Насадки на мясорубку для колбас Хлопковая сетка для ветчины и колбас Ветчинница Ветчинница с термометром Оболочка для сосисок (3 диаметра) Оболочка для колбасы (5 см диаметр) Оболочка для колбасы (11 см диаметр) Волшебный домашний хлеб БЕЗ ЗАМЕСА Идеальная ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА Неизбитые салаты из СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии! ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! ============================================ ►Техника и гаджеты в видео: Кухонный комбайн PHILIPS HR7761/00 - снят с производства! Альтернативные варианты: Попроще (укр.) ► Попродвинутее (укр.) ► Практически 1-в-1 как мой (рус.) ► 🍴Ингредиенты 700 г свинины* 300 г говядины* 1 яйцо 400 г ледяного молока 13 г обычной соли 10 г нитритной соли 0,25 ч. л. мускатного ореха *можно взять 50/50 свинина-курица или свинина-говядина #колбаса #варенаяколбаса #докторскаяколбаса ============================================ 🍴КОНТАКТЫ: Сайт «Жизнь – вкусная!»➡ Для вопросов рекламы и сотрудничества➡@ Instagram ➡ Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ Vk➡ Pinterest➡ Telegram➡ ============================================ 🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО: Обзоры техники Сладкие рецепты Торты Вторые блюда Салаты и закуски Завтраки Рецепты для вафельницы Хлеб и сдоба Классические и базовые рецепты Рецепты правильного питания ============================================ ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно!
