Deutsche Bcker geben Geschft wegen Brokratie auf

Deutsche Bäcker geben Geschäft wegen Bürokratie auf Die berühmt-berüchtigte deutsche Bürokratie macht den Bürgern in vielen Lebensbereichen zu schaffen. Nun sprechen auch bayerische Bäcker über mögliches „Bäckersterben“, da sie den Papierkram mittlerweile satt haben. Sechs von zehn Bäckern, die hinwerfen, sagen, dass ihnen die Bürokratie zu viel wird. Der Konditormeister Hans-Jürgen Eder erklärt hierzu: „Ich hab jahrelang immer dieselben Mitarbeiter und jetzt muss ich aber eine Dokumentation haben, dass ich meinen Mitarbeitern jedes Jahr einmal wieder erkläre: Die Knetmaschine ist gefährlich, das Messer ist gefährlich, der Ofen ist gefährlich - sie sind doch nicht blöd.“ Abonniert @satellit_de! Quelle: Satellit