Думала, меня уже ничем не удивить: чудо, а не салат, съедается, не доходя до банки (салат из кабачков на зиму)

Салат из кабачков на зиму с приправой “Карри“. Вкусно! И просто! Попробуйте хотя бы на 1 кг кабачков! • Кабачки - 4 кг • Морковь - 200 г • Чеснок - 5-6 зуб. • Соль - 2 ст.л. • Кориандр молотый - 1 ст.л. • Перец черный молотый - 1 ст.л. (если не любите острое, можно уменьшить) • Приправа «Карри» - 1 ст.л. (с небольшой горочкой) • Сахар - 200 г • Уксус 9% - 200 г • Масло растительное - 200 г *** Выход 4-4,5 л