Guest
Любые орехи если вы хотите получить от них максимальную пользу перед употреблением необходимо «активировать» – замачивать в воде. Если хорошо вымочить ядра: ✔️Продукт становится чистым! ✔️Уходит фитиновая кислота, которая препятствует усвоению питательных веществ из орехов. ✔️Активируются «просыпаются» витамины и минералы. ✔️Уходит горечь, орехи приобретают молочный сладкий вкус. ✔️«Проявляются» испорченные орехи – они не впитывают воду. Время замачивания: Фундук – 8-12 ч Миндаль – 12-14 ч Фисташки – 7-10 ч Кешью – 6-10 ч Арахис – 7-10 ч Грецкий орех – 10-14 ч Сохраняйте и будьте здоровы!
