Самые вкусные пирожные из детства - трубочки можно было купить в любом буфете,столовой, кафе или просто в хлебном магазине в кондитерском отделе и стоили они всего 22 копейки. Пирожное «Слоеная трубочка» 1 пласт слоеного теста Крем 200 мл растительных сливок 3-4 ст.л. сахарной пудры 1 пачка закрепителя для сливок Пласт слоеного теста нарезать на семь равных полосок. Подготовленные полоски теста наматываем на металлические формы трубочки внахлест. Заготовки выложить на противень швом вниз. Сверху смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретом до 240 градусов духовом шкафу в течение 10-15 минут. Готовые трубочки снять с заготовок и остудить. Для крема взбить растительные сливки с сахарной пудрой, добавляя закрепитель для сливок. Сливочный крем переложить в кондитерский мешок и заполнить им слоеные трубочки.
Hide player controls
Hide resume playing