Куриные крылышки в крахмале.

🔸1 кг куриных крыльев 🔸2 яичных белка 🔸2 ст. л. кукурузного крахмала 🔸2 ст. л. лимонного сока 🔸2 зуб. чеснока 🔸1 ч. л. паприки 🔸1 ч. л. хлопьев чили 🔸0,5 ч. л. хмели-сунели 🔸соль по вкусу 1. Куриные крылышки разделите на 3 части, самую маленькую не используем. В глубокой миске смешайте специи с солью🧂. Туда же пересыпьте кусочки крыльев. Перемешайте всё. 2. Полейте крылышки лимонным соком🍋 и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Снова перемешайте курицу. Накройте ее пищевой пленкой и оставьте часа на 2 в холодильнике. 3. Когда мясо промаринуется, полейте его белком🥚, смешанным с крахмалом. Перемешайте ингредиенты. Готовьте крылышки в разогретом масле по 2–3 штуки на раз. 4. Крылышки будут готовы спустя пару минут. Тогда переложите их на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. Подавайте закуску к столу с кетчупом🥫.