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●HIER FINDET IHR MICH AUCH: *Instagram: *Facebook: *Pinterest: *Blog: _____________________________________________ ●ZUTATEN: für 2-3 Personen: 2 große Auberginen (=ca. 650 g) 500 g stichfestes Sahnejoghurt (Süzme) bzw. griechisches Joghurt 2 TL Knoblauchpaste oder 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz ¼ TL Pfeffer 1 TL getr. Minze Für das Fleisch: 500-600 g Lamm- oder Kalbfleisch 2 TL Salz 2 TL Paprikapulver ¼ TL Pfeffer 2 EL Öl Zum Beträufeln: 1 EL Butter 1 EL Öl 1 TL Paprikapulver -------------------------------------------------------------------------------- ●INGREDIENTS (ENGL.): Serves 2-3 p.: 2 large aubergines (=650 g) 500 g firm cream yoghurt (Süzme) or Greek yoghurt 2 tsp garlic paste or 2 garlic cloves 1 tsp salt ¼ tsp pepper 1 tsp. mint For the meat: 500-600 g lamb or veal 2 tsp salt 2 tsp paprika powder ¼ tsp pepper 2 tablespoons oil To drizzle: 1 tbsp butter 1 tbsp oil 1 tsp paprika powder -------------------------------------------------------------------------------- ●REZEPT ZUM NACHLESEN: -------------------------------------------------------------------------------- © WICHTIGER HINWEIS: Alle Food-Fotos und Videos stammen von mir und unterliegen dem Urheberrecht. Sie dürfen ohne mein Einverständnis NICHT verwendet werden. Die unerlaubte Verwendung meines Foto- und Videomaterials zieht eine Anzeige wegen Urheberrechtsverletzung mit sich. -------------------------------------------------------------------------------- ●IMPRESSUM: -------------------------------------------------------------------------------- *Affiliate Links: Die Produkte aus den Videos findet ihr unter den oben angeführten Links auf Amazon. Entscheidet ihr euch dort für einen Kauf, erhalte ich eine kleine Provision von Amazon. Für euch entstehen dabei keine Kosten und ihr seid zu keinem Kauf verpflichtet.
