Guest
Булочки с зеленью и сыром 🥯 Ингредиенты: Для теста: Молоко - 130 мл Сливочное масло - 100 гр Соль - 1/2 ч.л Сахар - 1 ч.л Дрожжи - пакетик Мука - 350 гр Для начинки: Укроп Зелёный лук Любой сыр Соль (по вкусу) Яйцо или молоко (для смазывания) Приготовление: 1. В тёплое молоко вливаем растопленное сливочное масло, добавляем соль, сахар и дрожжи, перемешиваем. После просеиваем большую часть муки, перемешиваем, просеиваем оставшуюся муку и замешиваем эластичное тесто. Оно совсем не липнет к рукам. Убираем в пакетик и оставляем на 20 минут. 2. Пока готовим начинку: измельчаем зелень и натираем сыр. 3. Затем тесто раскатываем в прямоугольник, сверху распределяем начинку и сворачиваем в рулет. Рулет разрезаем на маленькие завитушки. Смазываем молоком или яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.
