Рецепты

Вы будете готовить печень только так. Печень ПО-ЦАРСКИ!😋 ⠀ Ингредиенты: Печенка 700 г Сухари 1 ст. л. Манка 0,5 стакана Молоко 110 мл Морковь 4-5 шт Лук 4-5 шт Соль, перец по вкусу⠀ РЕЦЕПТ 🔹Говяжью печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать на кусочки и переложить в чашу блендера. 🔹Можно приготовить из куриной печени. Будет еще нежнее. 🔹Добавить сухари, манку, молоко, соль и черный перец. Взбить до однородности. Убрать в холодильник. 🔹Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле хги до мягкости (можно готовить на любом масле), переложить в миску. Не зажаривайте лук. 🔹Обжарить морковь до полуготовности, добавить лук, соль и черный перец. Готовить пару минут. 🔹Форму застелить фольгой. Выложить половину овощей. Разровнять поверхность.Выложить половину печенки. Распределить. Сверху оставшиеся овощи и печень. 🔹Готовить 30-40 минут при 180°С (356°F). Следите, чтобы верх не горел. Дать полностью остыть при комнатной температуре. 🔹Убрать в холодильник на 3 часа, лучше на ночь. 🔹Любители печенки обязательно оценят. 🔹Приятного аппетита! До встречи в новых рецептах!⠀ Всем известно, каким ценным продуктом является печень. Часто ли вы включаете ее в свой рацион? Какие блюда из печени вам нравятся больше всего?