Нужна ли сода в блинах Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!

Скоро Масленица, поэтому сегодня готовлю блинчики! А еще выясняем, обязательно ли добавлять в блинчики соду? Ссылочка на блинные сковородки Мой блендер РЕЦЕПТЫ: —1— Творожные #блинчики • Творог - 200 г • Молоко - 370 мл (или молоко 250 мл вода 120 мл) • Яйца - 2 шт. • Мука - 160 г • Сливочное масло - 30 г (плюс для смазывания) • Сахар - 2 ст.л. • Соль - щепотка *** Из этого количества получается 16-18 блинчиков диаметром 20 см —2— Блины из черствого хлеба • Хлеб (у меня батон) - 100 г • Яйца - 2 шт. • Молоко - 300 мл • Масло растительное - 1 ст.л. • Соль - щепотка *** Из этого количества получается 12-14 блинчиков диаметром 20 см —3— Блинчики «Бархатные» • Молоко - 2 стакана • Вода (кипяток!) - 1 стакан • Мука (просеянная) - 1,5 стакана • Яйца - 3 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. *** Объем стакан