Guest
вариант спасения яблок в чблочный год (почти постный) У меня на данный момент сливово - яблочный с цукатами ( они были спасены за компанию ), но обычно он готовится исключительно с яблоками Тесто: 1) 1 ст. Муки 2) 1 ст. манной крупы 3) 1 ст сахарного песка ( смешать без добавления воды ) Затем тëртые яблоки выкладываем слоями - слой яблок засыпаем слоем теста, сверху снова яблоки, засыпаем опять тестом и трём на верхний слой пачку масла их морозилки ( на крупной тëрке ) Загружаем всё в духовку, проверяем через 20 мин. (Градусы в зависимости от духовки, они вообще обозначены не везде, я всё делаю на глаз, и в зависимости от духовки... Большую часть жаки выставляя на нижней части духовки) Получается, как штрудель. P. s. Что-бы не провалить операцию по спасению яблок ( нужно всего лишь проходят мимо кондитерского отдела пару недель не останавливаться, и продолжать движение прямо до другого отдела)
