Guest
Кильку слегка разморозить, так удобнее чистить, после очищения промыть . Укладываем в баночки не плотно . В каждую баночку по 0,35 половинку лаврового листа, чайная ложка соли морской. (Если бараночка 0,5 литра то полторы ложки.) 3,4 горошинки перца чёрного и 2 горошка перца душистого. Томатная паста( без примесей) разводим с расчётом одна ложка с горкой на одну баночку и 150мл-200мл. воды пол чайной ложки соли . Если паста кислит добавьте сахара ( я использую Стевию) буквально щепотку и снова попробуйте. Залить томатной пастой рыбу закрыть плотно крышкой и залить тёплой водой и варить 4 часа. Выключить газ и оставить до остыванию в кастрюле в воде если для долгого хранения . Если сразу то можно вынуть и пробовать сразу . Приятного аппетита🤌🏾🤍 мой Инстаграмм @sinicina_anastasija
