Подробнее о профессиональных меланжерах тут: В этом видео вы увидите как изготовить шоколад из базовых компонентов ( какао-масла, какао-крупки, сахара) При изготовлении шоколада использовался меланжер и умелые руки мастера :) Время растирания 24 часа, время конширования 90 часов. -- Мои проекты: ★Оборудование для производства шоколада - ★Производство шоколада по эскизам заказчика - ★Обучающие курсы бизнеса на шоколаде - http://chocology.r
Hide player controls
Hide resume playing