Курица в сливках - простое и изысканное блюдо! Экспериментируйте со специями - шафран, мускат, карри, и до бесконечности:)

Курица в сливках Ингредиенты: • Куриные бедрышки 500г • Сливки 20% 200 мл • Растительное масло для жарки • Соль, перец по вкусу • Мускатный орех 1/3 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Твердый сыр натертый на крупной терке ¼ стакана • Зелень петрушки 1 пучок • На гарнир рис (1 стакан на 2 стакана воды) Приготовление: Куриные бедрышки нарезаем тонкими полосками, зубчики чеснока -соломкой, зелень кинзу – как можно мельче. Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло. В горячее масло выкладываем куриные кусочки и обжариваем их слегка до образования румяной корочки. Солим, перчим. Добавляем мускатный орех. Добавляем сливки, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим 15-20 минут. Пока готовится курица, варим рис. В ковшике доводим до кипения 2 стакана воды, добавляем стакан риса, соль. Как закипит, убавляем огонь до среднего и варим 15 минут. Добавляем чеснок, сыр, еще держим на огне минутку. В конце посыпаем зеленью петрушки и снимаем с огня. Подаем с рисом