Guest
😋 Рецепт не классического Том Ям Ингредиенты: креветки 200 гр. имбирь 2 ломтика паста Том Ям рыбный бульон 1,5 л. томаты Черри грибы шампиньоны 100 гр. кокосовое молоко 200 мл. 🔥Приготовление: Креветки с имбирем обжарить на сильном огне 1,5 минуты и добавить пасту Том Ям. Хорошо перемешать и залить рыбным бульоном. (Можно куриным ). Варим на медленном огне 3-4 минуты и добавляем грибы. В идеале найти шитакке, но подойдут и шампиньоны. (я взял консервированные шампиньоны, так как они уже готовые и варить их не нужно) если берёте свежие грибы, отварите их отдельно в кипятке примерно 10 минут и добавьте. Добавляем томаты черри и кокосовое молоко, выключаем плиту и даём настоятся 5-7 минут. Посыпаем кинзой перед подачей.
